Island Hotel ist ein gemütliches Pixel-Art-Gamekonzept mit heller, freundlicher Farbwelt. Der Stil verbindet tropische Inselatmosphäre mit charmanten, detailreichen Charakteren und warm gestalteten Interiors. Inspiriert ist das Projekt von Cozy-Games wie Animal Crossing und Stardew Valley, aber auch von abenteuerlichen Insel- und Meereswelten wie The Legend of Zelda: The Wind Waker. Im Spiel startet der/die Spieler:in auf einer verlassenen Insel und baut diese Schritt für Schritt zu einem einladenden Hotel aus. Dafür werden neue Inseln mit dem Boot erkundet, Ressourcen gesammelt, Räume dekoriert und mit den Bewohnern interagiert.